Din aceleasi categorii:
Peste prajit
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Peste prajit 1.jpg|thumb|right|300x300px]]<br> |
| - | == Descriere == | + | == Descriere == |
Este un fel de mancare usor,gustos,sanatos si foarte usor de preparat | Este un fel de mancare usor,gustos,sanatos si foarte usor de preparat | ||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
Se poate praji orice peste:crap,novac,somn etc | Se poate praji orice peste:crap,novac,somn etc | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Cantitatile sunt pentru 2 persoane | Cantitatile sunt pentru 2 persoane | ||
| Linia 23: | Linia 23: | ||
*ulei pentru prajit | *ulei pentru prajit | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala feliile de peste sub jet de apa | *se spala feliile de peste sub jet de apa | ||
| Linia 39: | Linia 39: | ||
*se poate servi si cu mujdei de usturoi si cu mamaliga calda | *se poate servi si cu mujdei de usturoi si cu mamaliga calda | ||
| - | == Autor == | + | == Autor == |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Rapide]] | + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] |
Versiunea de la data 18 mai 2010 11:24
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare usor,gustos,sanatos si foarte usor de preparat
Se poate praji orice peste:crap,novac,somn etc
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 500 g medalioane de peste(felii de peste groase cam de 2-3 cm)
- 3-4 linguri faina alba
- sare
- piper
- 1 lamaie
- ulei pentru prajit
Preparare
- se spala feliile de peste sub jet de apa
- se sterge apa de pe feliile de peste de apa cu servetele absorbante si se presara cu sare si piper
- se lasa pestele condimentat sa stea cam 30 minute
- se tavalesc feliile de peste prin faina alba amestecata cu putina sare si piper si se prajesc in ulei incins
- se rumenesc feliile pe ambele parti si se scurg pe prosoape absorbante
- se serveste cald cu lamaie cu sau fara garnitura de cartofi,orez etc
- se poate servi si cu mujdei de usturoi si cu mamaliga calda
