Din aceleasi categorii:
Ciuperci umplute cu carnati picanti
Cuprins |
Descriere
Din ciuperci obisnuite,devin ciuperci cu picioruse picante.Sunt frumoase si gustoase.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 12 ciuperci micute,fara picioruse
- 50 g unt
- 3-4 carnati picanti
- sare
- piper
- 2-3 linguri ulei
- 1 lagatura patrunjel verde
Preparare
- se curata,se spala si se sterg de apa ciupercile
- se aseaza ciupercile intr-o tava stropita cu putin ulei si asezonata cu sare si piper
- se adauga in interiorul fiecarei ciuperci cate o bucatica de unt amestecat cu patrunjel verde
- se taie carnatii in bucatele cam de marimea picioruselor ciupercilor,si se aseaza in locul acestora
- se asezoneaza totul cu sare si piper si se da tava la cuptor ,la foc potrivit pentru circa 30 minute
- pot constitui un delicios aperitiv sau un fel de mancare,servit langa o garnitura de cartofi pai de ex
- se servesc cu patrunjel verde taiat fin, presarat deasupra
