Salata de hamsii

Salt la: navigare, cautare
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii
Salata de hamsii

Descriere

Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor.


Ingrediente

Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml

  • 500 g hamsie sarata
  • 1 ceapa potrivita
  • 3-4 foi de dafin
  • 1 lingura boabe de piper
  • 1 lingura boabe de coriandru
  • 1 ceasca mica de otet
  • ulei cat cuprinde pana se umple borcanul

Preparare

  • se spala si se curata de capete si de mate pestisorii
  • se spala bine pestisorii in multe ape si se scurg pe prosoape absorbante
  • se curata si se taie ceapa pestisori
  • se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii
  • se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei
  • se da borcanul la rece si se serveste a doua zi
  • se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala

Nota

Daca pestisorii par a fi prea sarati,pot fi desarati in apa rece timp de 1-2 ore, dupa care se scurg si se aranjeaza in borcan.

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale