Din aceleasi categorii:
Supa crema de ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) (Pagina noua: Category:Borsuri, ciorbe si supe == Ingrediente == Ingredientele sunt pentru 5 portii. * 300g ciuperci fara coada ** fiindca e atoasa * 70g unt * 100g faina * 1 morcov * 1 ceapa * …) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | [[ | + | [[Image:Supa_crema_de_ciuperci.jpg|thumb|right|300px]][[Image:Supa_crema_de_ciuperci_2.jpg|thumb|right|300px]] |
- | + | <br> | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | == | + | == Ingrediente == |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | Ingredientele sunt pentru 5 portii. | |
- | + | ||
- | == Autor == | + | *300g ciuperci fara coada |
- | [mailto:flfloppy@gmail.com Flop] | + | **fiindca e atoasa |
+ | *70g unt | ||
+ | *100g faina | ||
+ | *1 morcov | ||
+ | *1 ceapa | ||
+ | *sare | ||
+ | *piper | ||
+ | *patrunjel si marar | ||
+ | |||
+ | == Preparare == | ||
+ | |||
+ | Timp de preparare: 30 min. | ||
+ | |||
+ | #Se pune la incins untul in oala | ||
+ | #Se taie ciupercile marunt si se dau prin untul incins | ||
+ | #In timp ce se dau ciupercile prin unt, se pune ceapa intreaga si morcovul intreg | ||
+ | #Se incorporeaza faina, adaugandu-se peste amestec incet-incet | ||
+ | ##Trebuie incorporata incet, pentru a nu obtine cocoloase | ||
+ | ##Faina se incorporeaza inainte de a pune apa | ||
+ | #Se adauga 1.5l de apa | ||
+ | #Se adauga zarzavaturile si ele la fiert | ||
+ | #Se lasa 15 min la foc potrivit | ||
+ | |||
+ | == Servire == | ||
+ | |||
+ | Se serveste cu smantana. | ||
+ | |||
+ | == Autor == | ||
+ | |||
+ | [mailto:flfloppy@gmail.com Flop] | ||
+ | |||
+ | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] |
Versiunea de la data 17 aprilie 2011 17:45
Cuprins |
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 5 portii.
- 300g ciuperci fara coada
- fiindca e atoasa
- 70g unt
- 100g faina
- 1 morcov
- 1 ceapa
- sare
- piper
- patrunjel si marar
Preparare
Timp de preparare: 30 min.
- Se pune la incins untul in oala
- Se taie ciupercile marunt si se dau prin untul incins
- In timp ce se dau ciupercile prin unt, se pune ceapa intreaga si morcovul intreg
- Se incorporeaza faina, adaugandu-se peste amestec incet-incet
- Trebuie incorporata incet, pentru a nu obtine cocoloase
- Faina se incorporeaza inainte de a pune apa
- Se adauga 1.5l de apa
- Se adauga zarzavaturile si ele la fiert
- Se lasa 15 min la foc potrivit
Servire
Se serveste cu smantana.