Din aceleasi categorii:
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 31: | Linia 31: | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
| - | Se procedeaza la fel ca la [[Placintele cu marar si urda| | + | Se procedeaza la fel ca la [[Placintele cu marar si urda|placinte cu marar si urda]]. |
== Autor == | == Autor == | ||
Versiunea de la data 2 iunie 2010 06:44
Cuprins |
Descriere
Greu de descris in cuvinte. Foarte aromate. Trezesc uitate amintiri din vremea vacantelor petrecute la bunici.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 14-15 placinte mari.
Aluatul
- 1 kg faina alba 000
- 1 lingurita sare
- 1 lingura de zahar
- 1 cub de 25 grame drojdie proaspata
- 2-3 linguri ulei
- 400-450 ml lapte caldut
- 3 oua mari sau echivalentul lor
- se cantaresc, si se tine cont ca un ou mare are 70-80g
Umplutura
- 0.8 kg urda dulce
- 3-4 legaturi marar verde
- frunzele verzi de la 2-3 legaturi de ceapa verde.Frunzele de ceapa se taie fin
- 3-4 oua mari
- pentru a obtine o umplutura cremoasa
- sare dupa gust
Preparare
Se procedeaza la fel ca la placinte cu marar si urda.
