Placinte cu marar,ceapa verde si urda

Salt la: navigare, cautare
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda
Placinte cu marar,ceapa verde si urda

Cuprins

Descriere

Greu de descris in cuvinte. Foarte aromate. Trezesc uitate amintiri din vremea vacantelor petrecute la bunici.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 14-15 placinte mari.

Aluatul

  • 1 kg faina alba 000
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura de zahar
  • 1 cub de 25 grame drojdie proaspata
  • 2-3 linguri ulei
  • 400-450 ml lapte caldut
  • 3 oua mari sau echivalentul lor
    • se cantaresc, si se tine cont ca un ou mare are 70-80g

Umplutura

  • 0.8 kg urda dulce
  • 3-4 legaturi marar verde
  • frunzele verzi de la 2-3 legaturi de ceapa verde.Frunzele de ceapa se taie fin
  • 3-4 oua mari
    • pentru a obtine o umplutura cremoasa
  • sare dupa gust

Preparare

Se procedeaza la fel ca la placinte cu marar si urda.


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale