Din aceleasi categorii:
Supa crema de legume
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==Ingrediente== * 1 morcov * 1 ceapa potrivita * 1 telina mica * 1 dovlecel * 1 radacina de patrunjel * 1 ardei gras * patrunjel verde pentru ornat * sare * piper * smantana * 2-…') |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
* se serveste adaugand in fiecare bol cate o lingura de smantana sau putin ulei de masline,verdeata si crutoana de paine. | * se serveste adaugand in fiecare bol cate o lingura de smantana sau putin ulei de masline,verdeata si crutoana de paine. | ||
* se pot folosi legume dupa gust si posibilitati si in proportia dorita de fiecare.Uzual se mai folosesc rosiile ,spanacul,conopida si brocoli. | * se pot folosi legume dupa gust si posibilitati si in proportia dorita de fiecare.Uzual se mai folosesc rosiile ,spanacul,conopida si brocoli. | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Borsuri, ciorbe si supe]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 22:33
Ingrediente
- 1 morcov
- 1 ceapa potrivita
- 1 telina mica
- 1 dovlecel
- 1 radacina de patrunjel
- 1 ardei gras
- patrunjel verde pentru ornat
- sare
- piper
- smantana
- 2-3 linguri unt
Preparare
- se taie ceapa si se caleste in unt
- se spala , curata si taie in bucati potrivite toate zarzavaturile
- se pun la fiert in putina apa toate legumele ,inclusiv ceapa
- se asezoneaza cu sare si piper
- se paseaza legumele cu mixerul
- se strecoara supa doar daca se doreste o consistenta foarte fina si omogena
- se serveste adaugand in fiecare bol cate o lingura de smantana sau putin ulei de masline,verdeata si crutoana de paine.
- se pot folosi legume dupa gust si posibilitati si in proportia dorita de fiecare.Uzual se mai folosesc rosiile ,spanacul,conopida si brocoli.
