Din aceleasi categorii:
Mancare de cartofi cu carnati afumati
(Diferenta dintre versiuni)
(→Ingrediente) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
Linia 1: | Linia 1: | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
- | + | Pentru 2-3 portii. | |
- | Pentru 2-3 portii | + | |
- | + | ||
- | + | ||
* 5-6 cartofi albi | * 5-6 cartofi albi | ||
* 4 carnati afumati | * 4 carnati afumati | ||
Linia 15: | Linia 12: | ||
* piper | * piper | ||
- | ==Preparare== | + | == Preparare == |
- | + | ||
* se curata cartofii si se taie cuburi.Se pastreaza in apa rece | * se curata cartofii si se taie cuburi.Se pastreaza in apa rece | ||
* se curata ceapa si se taie marunt | * se curata ceapa si se taie marunt | ||
Linia 27: | Linia 23: | ||
* se da cratita la cuptor pentru circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa | * se da cratita la cuptor pentru circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa | ||
* se presara verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura (de castraveti murati sau salata de varza de ex) | * se presara verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura (de castraveti murati sau salata de varza de ex) | ||
+ | |||
+ | [[Categorie:Feluri Principale]] |
Versiunea de la data 20 februarie 2010 10:21
Ingrediente
Pentru 2-3 portii.
- 5-6 cartofi albi
- 4 carnati afumati
- 2 cepe
- 2 linguri bulion de rosii
- 4-5 rosii proaspete sau 500 ml suc de rosii
- 1 ardei gras verde
- 1 legatura marar verde
- 5-6 linguri ulei
- sare
- piper
Preparare
- se curata cartofii si se taie cuburi.Se pastreaza in apa rece
- se curata ceapa si se taie marunt
- se calesc ceapa si carnatii taiati bucatele de 3-4 cm,in uleiul incins
- se adauga si ardeiul gras taiat cubulete
- se adauga cartofii si se toarna 1.5 cani apa sau supa de pui sau de legume
- se pun sare si piper dupa gust
- se da cratita la cuptor pentru circa 30 minute
- cand cartofii s-au inmuiat, se adauga cubuletele de rosii si bulionul diluat in putina apa
- se da cratita la cuptor pentru circa 10 minute pana cand mancarea capata o culoare frumoasa
- se presara verdeata tocata marunt si se serveste cu garnitura (de castraveti murati sau salata de varza de ex)