Tochitura simpla

Salt la: navigare, cautare

Tochitura simpla
Tochitura simpla
Descriere

Gustoasa si satioasa, se prepara rapid si din putine ingrediente.Despre miros, numai de bine.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 5 portii

  • 1 kg carne de porc-slaba sau cu grasime dupa gust
  • 2 linguri untura
  • sare
  • piper
  • 1 capatana mijlocie de usturoi
  • 50 ml vin

Preparare

  • se spala si se portioneaza carnea in bucati cam de marimea unui ou
  • se incinge grasimea intr-un tuci sau o tigaie
  • se rumeneste frumos carnea pe toate partile, dar fara a arde carnea
  • se adauga vinul si usturoiul pisat
  • se asezoneaza cu sare si piper si se mai gateste acoperit cateva minute pentru uniformizarea gustului
  • se serveste fierbinte, cu mamaliga si muraturi sau cu salata de sezon


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale