Din aceleasi categorii:
Sufleu de dovlecei
Descriere
Delicios, cu gust fin de unt si cascaval.Se prepara usor si poate fi servit atat la cina cat si la pranz.
Ingrediente
- 500 g dovlecei
- 150 g unt
- 100 g faina
- 500 ml lapte
- 100 g branza
- 100 g cascaval
- 2 oua
- sare
Preparare
- Se curata dovleceii si se dau pe razatoarea mare
- Se lasa dovleceii la scurs timp de 20-30 minute
- Se storc bine si se calesc in unt
- Se prepara un sos prin amestecarea continua a urmatoarelor ingrediente. Sosul nu trebuie sa contina cocoloase.
- untul incins
- faina
- laptele
- Sosul se lasa la racit
- Se adauga peste sos ouale batute, branza si cascavalul ras
- Se adauga peste amestec dovleceii caliti
- Totul se pune intr-o tava tapetata cu unt, si se da la cuptor pentru 30 minute
Reteta a fost preluata de pe Gastropedia
Pozele au fost realizate de Smaranda Frangu
blog comments powered by Disqus