Sufleu de dovlecei

Salt la: navigare, cautare
Sufleu de dovlecei
Rezultatul final
Sufleu de dovlecei
Rezultatul final
Sufleu de dovlecei
Se curata dovleceii si se rad prin razatoarea mare
Sufleu de dovlecei
Se pregateste sosul in timp ce dovleceii se scurg
Sufleu de dovlecei
Se calesc dovleceii
Sufleu de dovlecei
Se adauga branza si/sau cascavalul
Sufleu de dovlecei
Se adauga ouale batute
Sufleu de dovlecei
Se adauga dovleceii caliti
Sufleu de dovlecei
Se omogenizeaza amestecul, inainte de a fi dat la cuptor

Descriere

Delicios, cu gust fin de unt si cascaval.Se prepara usor si poate fi servit atat la cina cat si la pranz.

Ingrediente

  • 500 g dovlecei
  • 150 g unt
  • 100 g faina
  • 500 ml lapte
  • 100 g branza
  • 100 g cascaval
  • 2 oua
  • sare

Preparare

  1. Se curata dovleceii si se dau pe razatoarea mare
  2. Se lasa dovleceii la scurs timp de 20-30 minute
  3. Se storc bine si se calesc in unt
  4. Se prepara un sos prin amestecarea continua a urmatoarelor ingrediente. Sosul nu trebuie sa contina cocoloase.
    • untul incins
    • faina
    • laptele
  5. Sosul se lasa la racit
  6. Se adauga peste sos ouale batute, branza si cascavalul ras
  7. Se adauga peste amestec dovleceii caliti
  8. Totul se pune intr-o tava tapetata cu unt, si se da la cuptor pentru 30 minute


Reteta a fost preluata de pe Gastropedia

Pozele au fost realizate de Smaranda Frangu

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale