Din aceleasi categorii:
Pui picant cu smantana
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Feluri Principale ==Ingrediente== * 1 pui cam de 1.2 kg * 2-3 cepe potrivite * 1 ardei iute sau pasta de ardei iute * 5-6 catei de usturoi * 5-6 linguri de ulei * 300 g…) |
|||
| (3 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | == | + | == Descriere == |
| - | + | Picant, cu gust placut dulce-acrisor, poate deveni unul dintre felurile de mancare favorite. | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ==Preparare== | + | == == |
| - | * se curata si se taie ceapa | + | |
| - | * se curata si se piseaza usturoiul | + | == Ingrediente == |
| - | * se spala si se portioneaza puiul | + | |
| - | * se calesc bucatile de pui in uleiul incins | + | *1 pui cam de 1.2 kg |
| - | * se scoate carnea si in uleiul ramas se caleste ceapa | + | *2-3 cepe potrivite |
| - | * se adauga felii de ardei iute sau putina pasta de ardei iute-dupa gust | + | *1 ardei iute sau pasta de ardei iute |
| - | * se adauga rosiile in suc de rosii si 1 cana de apa | + | *5-6 catei de usturoi |
| - | * se introduce carnea in sos | + | *5-6 linguri de ulei |
| - | * se fierbe incet pana cand este bine fiarta ceapa | + | *300 g rosii in bulion sau suc de rosii |
| - | * cand sosul a mai scazut, se adauga smantana in care a fost amestecata faina si 50 ml apa | + | *100 g smantana grasa 32%(smantana grasa nu se taie in timpul gatirii sau incalzirii mancarii) |
| - | * se mai fierbe cam 5 minute si se opreste focul | + | *1 lingurita de faina |
| - | * se serveste fierbinte cu mamaliga sau cu cartofi natur | + | *sare |
| - | * se decoreaza cu verdeata taiata marunt | + | *piper |
| + | *verdeata pentru decor | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | |||
| + | *se curata si se taie ceapa | ||
| + | *se curata si se piseaza usturoiul | ||
| + | *se spala si se portioneaza puiul | ||
| + | *se calesc bucatile de pui in uleiul incins | ||
| + | *se scoate carnea si in uleiul ramas se caleste ceapa | ||
| + | *se adauga felii de ardei iute sau putina pasta de ardei iute-dupa gust | ||
| + | *se adauga rosiile in suc de rosii si 1 cana de apa | ||
| + | *se introduce carnea in sos | ||
| + | *se fierbe incet pana cand este bine fiarta ceapa | ||
| + | *cand sosul a mai scazut, se adauga smantana in care a fost amestecata faina si 50 ml apa | ||
| + | *se mai fierbe cam 5 minute si se opreste focul | ||
| + | *se serveste fierbinte, cu mamaliga sau cu cartofi natur | ||
| + | *se decoreaza cu verdeata taiata marunt | ||
| + | |||
| + | <br> | ||
| + | |||
| + | == == | ||
| + | |||
| + | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 8 septembrie 2010 07:47
Cuprins |
Descriere
Picant, cu gust placut dulce-acrisor, poate deveni unul dintre felurile de mancare favorite.
Ingrediente
- 1 pui cam de 1.2 kg
- 2-3 cepe potrivite
- 1 ardei iute sau pasta de ardei iute
- 5-6 catei de usturoi
- 5-6 linguri de ulei
- 300 g rosii in bulion sau suc de rosii
- 100 g smantana grasa 32%(smantana grasa nu se taie in timpul gatirii sau incalzirii mancarii)
- 1 lingurita de faina
- sare
- piper
- verdeata pentru decor
Preparare
- se curata si se taie ceapa
- se curata si se piseaza usturoiul
- se spala si se portioneaza puiul
- se calesc bucatile de pui in uleiul incins
- se scoate carnea si in uleiul ramas se caleste ceapa
- se adauga felii de ardei iute sau putina pasta de ardei iute-dupa gust
- se adauga rosiile in suc de rosii si 1 cana de apa
- se introduce carnea in sos
- se fierbe incet pana cand este bine fiarta ceapa
- cand sosul a mai scazut, se adauga smantana in care a fost amestecata faina si 50 ml apa
- se mai fierbe cam 5 minute si se opreste focul
- se serveste fierbinte, cu mamaliga sau cu cartofi natur
- se decoreaza cu verdeata taiata marunt
