Pui la ceaun

Salt la: navigare, cautare
Pui la ceaun
Carnea prajita scoasa din ceaun

Descriere

Aromat, cu pielita crocanta si rumena, cu un miros caruia cu greu i se poate rezista, puiul la ceaun este un fel de mancare clasic, simplu si foarte gustos.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 4-6 portii

  • 2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui intregi sau portionate
  • sare
  • piper
  • 2-3 catei de usturoi
  • ulei pentru prajit

Prepapare

  • se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati
  • se asezoneaza bucatile de pui cu sare si piper
  • se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
  • se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului, acestia se indeparteaza
  • bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit, pe ambele parti
  • puiul se serveste cald, cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga
  • se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie


[1]


blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale