Din aceleasi categorii:
Inghetata de capsuni
(Diferenta dintre versiuni)
(12 revizii intermediare neafisate) | |||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | [[Image: | + | [[Image:INGHETATA DE CAPSUNI 7.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]][[Image:Inghetata de capsuni 6.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] [[Image:Inghetata de capsuni 5.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] [[Image:Inghetata de capsuni 4.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] [[Image:Inghetata de capsuni 3.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] [[Image:Inghetata de capsuni 2.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] [[Image:Inghetata de capsuni 1.jpg|thumb|right|300x300px|Inghetata de capsuni]] |
- | + | == Descriere == | |
+ | |||
+ | Racoroasa, dulce si aromata, depaseste cu mult gustul si savoarea inghetatelor cumparate. Se prepara extrem de simplu si oricat va fi tinuta in congelator nu face ace de gheata . Se prepara in 15 minute si se congeleaza 6-7 ore. Necesita foarte putine ingrediente.Este foarte consistenta si nu se poate consuma intr-o cantitate mare, fiind spornica. | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
- | *500 g capsuni coapte si sanatoase | + | *500 g capsuni coapte si sanatoase |
- | + | *500 g smantana La Dorna pentru gatit (32% grasime) | |
- | *500 g smantana La Dorna pentru gatit | + | **se poate folosi si smantana pentru frisca cu 35% grasime, de la acelasi producator |
- | + | *150 g zahar pudra | |
- | *150 g zahar pudra | + | *2-3 plicuri intaritor pentru frisca (optional) |
- | + | ||
- | *2-3 plicuri intaritor pentru frisca | + | |
== Preparare == | == Preparare == | ||
- | *se spala si se curata capsunile | + | *se spala si se curata capsunile |
+ | *se paseaza capsunile cu mixerul sau cu furculita | ||
+ | *daca nu va plac samburii capsunelor, treceti piureul de fructe printr-o sita fina | ||
+ | *smantana bine racita se bate frisca tare | ||
+ | *se amesteca piureul de fructe cu zaharul, pana la topirea lui | ||
+ | **dupa gust se poate mari sau nu cantitatea de zahar | ||
+ | *se amesteca fructele cu frisca si se omogenizeaza bine | ||
+ | *se toarna compozitia in vas si se da la congelator pentru 6-7 ore | ||
- | + | == Servire == | |
- | + | Se scoate din congelator cu ceva timp inainte de a fi consumata pentru a se mai inmuia. Se poate consuma decorata cu capsuni proaspete. | |
- | + | Ideal ar fi ca inainte de congelare, inghetata sa fie introdusa intr-o masina de facut inghetata. | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | <br> | |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] |
Versiunea curenta din 26 mai 2011 06:14
Cuprins |
Descriere
Racoroasa, dulce si aromata, depaseste cu mult gustul si savoarea inghetatelor cumparate. Se prepara extrem de simplu si oricat va fi tinuta in congelator nu face ace de gheata . Se prepara in 15 minute si se congeleaza 6-7 ore. Necesita foarte putine ingrediente.Este foarte consistenta si nu se poate consuma intr-o cantitate mare, fiind spornica.
Ingrediente
- 500 g capsuni coapte si sanatoase
- 500 g smantana La Dorna pentru gatit (32% grasime)
- se poate folosi si smantana pentru frisca cu 35% grasime, de la acelasi producator
- 150 g zahar pudra
- 2-3 plicuri intaritor pentru frisca (optional)
Preparare
- se spala si se curata capsunile
- se paseaza capsunile cu mixerul sau cu furculita
- daca nu va plac samburii capsunelor, treceti piureul de fructe printr-o sita fina
- smantana bine racita se bate frisca tare
- se amesteca piureul de fructe cu zaharul, pana la topirea lui
- dupa gust se poate mari sau nu cantitatea de zahar
- se amesteca fructele cu frisca si se omogenizeaza bine
- se toarna compozitia in vas si se da la congelator pentru 6-7 ore
Servire
Se scoate din congelator cu ceva timp inainte de a fi consumata pentru a se mai inmuia. Se poate consuma decorata cu capsuni proaspete.
Ideal ar fi ca inainte de congelare, inghetata sa fie introdusa intr-o masina de facut inghetata.