Din aceleasi categorii:
Salata de hamsii
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Aperitive ==Descriere== Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentr…) |
|||
| (6 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Salata de hamsii sarate.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Salata de hamsii.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Borcanul cu mirodenii.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Hamsiile spalate.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Hamsiile curatate.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]][[Image:Hamsiile intregi.JPG|thumb|right|300x300px|Salata de hamsii]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. | + | Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. |
| - | |||
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | + | Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *500 g hamsie sarata | |
| + | *1 ceapa potrivita | ||
| + | *3-4 foi de dafin | ||
| + | *1 lingura boabe de piper | ||
| + | *1 lingura boabe de coriandru | ||
| + | *1 ceasca mica de otet | ||
| + | *ulei cat cuprinde pana se umple borcanul | ||
| - | + | == Preparare == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *se spala si se curata de capete si de mate pestisorii |
| + | *se spala bine pestisorii in multe ape si se scurg pe prosoape absorbante | ||
| + | *se curata si se taie ceapa pestisori | ||
| + | *se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii | ||
| + | *se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei | ||
| + | *se da borcanul la rece si se serveste a doua zi | ||
| + | *se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala | ||
| + | |||
| + | Nota | ||
| + | |||
| + | Daca pestisorii par a fi prea sarati,pot fi desarati in apa rece timp de 1-2 ore, dupa care se scurg si se aranjeaza in borcan. | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Aperitive]] | ||
Versiunea curenta din 11 februarie 2011 06:18
Descriere
Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml
- 500 g hamsie sarata
- 1 ceapa potrivita
- 3-4 foi de dafin
- 1 lingura boabe de piper
- 1 lingura boabe de coriandru
- 1 ceasca mica de otet
- ulei cat cuprinde pana se umple borcanul
Preparare
- se spala si se curata de capete si de mate pestisorii
- se spala bine pestisorii in multe ape si se scurg pe prosoape absorbante
- se curata si se taie ceapa pestisori
- se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii
- se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei
- se da borcanul la rece si se serveste a doua zi
- se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala
Nota
Daca pestisorii par a fi prea sarati,pot fi desarati in apa rece timp de 1-2 ore, dupa care se scurg si se aranjeaza in borcan.
blog comments powered by Disqus
