Din aceleasi categorii:
Crema din rahat si unt pentru foi de napolitana
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | + | ||
| - | + | Este una dintre multele creme cu care se pot umple foile nu doar de napolitana.Cu multi ani in urma era o crema la "moda".Altfel spus este o reteta retro.Este foarte gustoasa si cu ea se pot umple si fursecuri si foi Rozina de exemplu.Poate imbogati gustul unor simpli biscuiti cumparati.Are un inconfundabil gust dulce-acrisor si o aroma placuta de citrice.Se prepara simplu, fara foc.Merita incercata! | |
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *1 kg rahat | |
| + | *200 g unt | ||
| + | *1 lamaie | ||
| + | *1 portocala | ||
| + | *0.25 lingurita de sare | ||
| - | + | == Preparare == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *se spala si se rade coaja portocalei |
| + | *se stoarce zeama de la portocala | ||
| + | *se spala si se rade lamaia de coaja( doar partea galbena, cea alba este amara) | ||
| + | *se stoarce zeama de lamaie | ||
| + | *se da rahatul prin masina de tocat | ||
| + | *se freaca spuma untul cu sarea | ||
| + | *se omogenizeaza :rahatul, untul, coaja si zeama celor 2 citrice | ||
| + | *se obtine o crema delicioasa, dulce- acrisoara, care se poate folosi in diverse combinatii ca de ex cu foi de napolitana | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Glazuri_si_creme]][[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea de la data 14 ianuarie 2011 06:47
Descriere
Este una dintre multele creme cu care se pot umple foile nu doar de napolitana.Cu multi ani in urma era o crema la "moda".Altfel spus este o reteta retro.Este foarte gustoasa si cu ea se pot umple si fursecuri si foi Rozina de exemplu.Poate imbogati gustul unor simpli biscuiti cumparati.Are un inconfundabil gust dulce-acrisor si o aroma placuta de citrice.Se prepara simplu, fara foc.Merita incercata!
Ingrediente
- 1 kg rahat
- 200 g unt
- 1 lamaie
- 1 portocala
- 0.25 lingurita de sare
Preparare
- se spala si se rade coaja portocalei
- se stoarce zeama de la portocala
- se spala si se rade lamaia de coaja( doar partea galbena, cea alba este amara)
- se stoarce zeama de lamaie
- se da rahatul prin masina de tocat
- se freaca spuma untul cu sarea
- se omogenizeaza :rahatul, untul, coaja si zeama celor 2 citrice
- se obtine o crema delicioasa, dulce- acrisoara, care se poate folosi in diverse combinatii ca de ex cu foi de napolitana
