Din aceleasi categorii:
Salata de hamsii
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Aperitive ==Descriere== Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentr…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Hamsiile_intregi.JPG|thumb|right|300x300px|Hamsiile intregi]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. | + | Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor. |
| + | <br> | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml | + | Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml |
| - | * 500 g hamsie sarata | + | *500 g hamsie sarata |
| - | * 1 ceapa potrivita | + | *1 ceapa potrivita |
| - | * 3-4 foi de dafin | + | *3-4 foi de dafin |
| - | * 1 lingura boabe de piper | + | *1 lingura boabe de piper |
| - | * 1 lingura boabe de coriandru | + | *1 lingura boabe de coriandru |
| - | * 1 ceasca mica de otet | + | *1 ceasca mica de otet |
| - | * ulei cat cuprinde pana se umple borcanul | + | *ulei cat cuprinde pana se umple borcanul |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala si se curata de capete si de mate pestisorii | + | *se spala si se curata de capete si de mate pestisorii |
| - | * se spala bine pestisorii si se scurg de apa pe prosoape absorbante | + | *se spala bine pestisorii si se scurg de apa pe prosoape absorbante |
| - | * se curata si se taie ceapa pestisori | + | *se curata si se taie ceapa pestisori |
| - | * se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii | + | *se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii |
| - | * se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei | + | *se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei |
| - | * se da borcanul la rece si se serveste a doua zi | + | *se da borcanul la rece si se serveste a doua zi |
| - | * se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala | + | *se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| + | |||
| + | [[Category:Aperitive]] | ||
Versiunea de la data 11 decembrie 2010 07:36
Descriere
Simpla dar gustoasa, este minunata in perioada dezlegarilor la peste si nu numai.Se prepara foarte usor.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru un borcan de 800 ml
- 500 g hamsie sarata
- 1 ceapa potrivita
- 3-4 foi de dafin
- 1 lingura boabe de piper
- 1 lingura boabe de coriandru
- 1 ceasca mica de otet
- ulei cat cuprinde pana se umple borcanul
Preparare
- se spala si se curata de capete si de mate pestisorii
- se spala bine pestisorii si se scurg de apa pe prosoape absorbante
- se curata si se taie ceapa pestisori
- se aseaza in borcan pestisorii alternand cu ceapa si mirodenii
- se toarna deasupra otetul si apoi se completeaza cu ulei
- se da borcanul la rece si se serveste a doua zi
- se serveste simpla, cu masline sau se adauga la salata orientala
