Din aceleasi categorii:
Cosulete din foietaj
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Pregatirea_pentru_cosulete.JPG|thumb|right|300x300px|Pregatirea pentru cosulete]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Fragede si pline de crema sau fructe, sunt frumoase, gustoase si usor de preparat. | + | Fragede si pline de crema sau fructe, sunt frumoase, gustoase si usor de preparat. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 1 pachet aluat foietaj | + | *1 pachet aluat foietaj |
| - | * crema pentru umplut sau salata de fructe de exemplu.Daca se umplu cu umplutura "sarata" devin un delicios aperitiv | + | *crema pentru umplut sau salata de fructe de exemplu.Daca se umplu cu umplutura "sarata" devin un delicios aperitiv |
| - | * 1 ou pentru uns-optional | + | *1 ou pentru uns-optional |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se decongeleaza aluatul | + | *se decongeleaza aluatul |
| - | * se taie patrate de marime potrivita alveolelor unei forme de briose | + | *se taie patrate de marime potrivita alveolelor unei forme de briose |
| - | * se introduc bucatile de aluat in forme si fie vor ramane asa fie se decupeaza cu un cutit bine ascutit surplusul de aluat | + | *se introduc bucatile de aluat in forme si fie vor ramane asa fie se decupeaza cu un cutit bine ascutit surplusul de aluat |
| - | * se inteapa cu o furculita aluatul si deasupra se presara cateva boabe de fasole(ar trebui pus un disc de hartie de copt peste | + | *se inteapa cu o furculita aluatul si deasupra se presara cateva boabe de fasole(ar trebui pus un disc de hartie de copt peste |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | Nota | + | aluat).Rolul boabelor de fasole este de a nu permite aluatului sa creasca prea mult pentru a ramane suficient spatiu pentru umplutura |
| - | * in imagine cosuletele nu au fost unse cu ou | + | |
| - | * cosuletele au fost umplute cu [[ | + | *se da forma la cuptor si se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos(pot fi unse cu ou batut inainte de coacere) |
| - | * se pot si pudra cu zahar | + | *dupa racire se umplu si se decoreaza dupa gust si posibilitati |
| + | |||
| + | Nota | ||
| + | |||
| + | *in imagine cosuletele nu au fost unse cu ou | ||
| + | *cosuletele au fost umplute cu [[Crema de patiserie 1]] | ||
| + | *se pot si pudra cu zahar | ||
| + | |||
| + | [[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea de la data 11 februarie 2012 08:13
Descriere
Fragede si pline de crema sau fructe, sunt frumoase, gustoase si usor de preparat.
Ingrediente
- 1 pachet aluat foietaj
- crema pentru umplut sau salata de fructe de exemplu.Daca se umplu cu umplutura "sarata" devin un delicios aperitiv
- 1 ou pentru uns-optional
Preparare
- se decongeleaza aluatul
- se taie patrate de marime potrivita alveolelor unei forme de briose
- se introduc bucatile de aluat in forme si fie vor ramane asa fie se decupeaza cu un cutit bine ascutit surplusul de aluat
- se inteapa cu o furculita aluatul si deasupra se presara cateva boabe de fasole(ar trebui pus un disc de hartie de copt peste
aluat).Rolul boabelor de fasole este de a nu permite aluatului sa creasca prea mult pentru a ramane suficient spatiu pentru umplutura
- se da forma la cuptor si se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos(pot fi unse cu ou batut inainte de coacere)
- dupa racire se umplu si se decoreaza dupa gust si posibilitati
Nota
- in imagine cosuletele nu au fost unse cu ou
- cosuletele au fost umplute cu Crema de patiserie 1
- se pot si pudra cu zahar
