Din aceleasi categorii:
Salata de rosii in straturi
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | |||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | + | * 6 rosii bine coapte | |
| - | *6 rosii bine coapte | + | * 1 ardei gras verde sau galben |
| - | *1 ardei gras verde sau galben | + | * 1/2 ardei iute |
| - | *1/2 ardei iute | + | * 1 ceapa potrivita |
| - | *1 ceapa potrivita | + | * 1 castravete |
| - | *1 castravete | + | * 4-5 catei de usturoi |
| - | *4-5 catei de usturoi | + | * 4 oua fierte tari |
| - | *4 oua fierte tari | + | * 150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat |
| - | *150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat | + | * sare |
| - | *sare | + | * piper |
| - | *piper | + | * maioneza acrisoara |
| - | *maioneza acrisoara | + | |
== Preparare == | == Preparare == | ||
| + | Este un preparat in straturi care nu se amesteca | ||
| - | + | * se taie legumele ca la [[Salata de rosii taraneasca|salata de rosii taraneasca]] | |
| + | * ouale se taie rondele | ||
| + | * casul se taie cubulete | ||
| + | * se aseaza intr-un vas straturi de legume | ||
| + | ** se incepe si se termina cu rosii | ||
| + | * intre straturi se presara putina sare si se adauga putina maioneza acrisoara in care au fost inglobate usturoiul si ardeiul iute | ||
| + | * se decoreaza cu rondele de ou si cuburi de branza | ||
| - | + | == Servire == | |
| - | + | Se serveste rece, luand din bol "felii" care cuprind toate straturile (ca la tort) | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | Dupa gust, maioneza poate fi amestecata cu un iaurt gras (cum este iaurtul de oaie de la Napolact). | |
| - | + | Tot dupa gust, la servire se pot presara [[Crutoane de paine alba|crutoane de paine alba]]. | |
| + | Poate constitui un fel de mancare si nu doar o garnitura. | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Garnituri]][[Category:Rapide]] | [[Category:Garnituri]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea curenta din 17 martie 2010 10:49
Cuprins |
Ingrediente
- 6 rosii bine coapte
- 1 ardei gras verde sau galben
- 1/2 ardei iute
- 1 ceapa potrivita
- 1 castravete
- 4-5 catei de usturoi
- 4 oua fierte tari
- 150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat
- sare
- piper
- maioneza acrisoara
Preparare
Este un preparat in straturi care nu se amesteca
- se taie legumele ca la salata de rosii taraneasca
- ouale se taie rondele
- casul se taie cubulete
- se aseaza intr-un vas straturi de legume
- se incepe si se termina cu rosii
- intre straturi se presara putina sare si se adauga putina maioneza acrisoara in care au fost inglobate usturoiul si ardeiul iute
- se decoreaza cu rondele de ou si cuburi de branza
Servire
Se serveste rece, luand din bol "felii" care cuprind toate straturile (ca la tort)
Dupa gust, maioneza poate fi amestecata cu un iaurt gras (cum este iaurtul de oaie de la Napolact).
Tot dupa gust, la servire se pot presara crutoane de paine alba.
Poate constitui un fel de mancare si nu doar o garnitura.
