Din aceleasi categorii:
Pilaf simplu de post
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
*1 cana orez cu bob rotund | *1 cana orez cu bob rotund | ||
*1 ceapa mijlocie | *1 ceapa mijlocie | ||
| - | *4 cani supa de legume( poate fi facuta si din cub de concentrat) | + | *4 cani supa de legume (poate fi facuta si din cub de concentrat) |
*sare | *sare | ||
*piper | *piper | ||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
| - | *se | + | *se infierbanta uleiul intr-un vas |
*se calesc impreuna ceapa si orezul pana devin sticloase | *se calesc impreuna ceapa si orezul pana devin sticloase | ||
*se adauga supa fie putin cate putin si amestecand continuu fie toata odata si lasand orezul sa fiarbea la foc mic ca 20 minute.Se absoarbe to lichidul si orezul este fiert | *se adauga supa fie putin cate putin si amestecand continuu fie toata odata si lasand orezul sa fiarbea la foc mic ca 20 minute.Se absoarbe to lichidul si orezul este fiert | ||
Versiunea de la data 12 iulie 2010 22:07
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 1 cana orez cu bob rotund
- 1 ceapa mijlocie
- 4 cani supa de legume (poate fi facuta si din cub de concentrat)
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 morcov mic
- 1.2 pahar vin alb
- 1 cub da margarina
Preparare
- se infierbanta uleiul intr-un vas
- se calesc impreuna ceapa si orezul pana devin sticloase
- se adauga supa fie putin cate putin si amestecand continuu fie toata odata si lasand orezul sa fiarbea la foc mic ca 20 minute.Se absoarbe to lichidul si orezul este fiert
- se adauga sare , pipersi cubul de margarina
- se poate adauga si 1.2 pahar de vin alb dar se reduce corespunzator cantitatea de supa(se adauga spre final)
- pentru o culoare frumoasa se adauga de la inceput 1 morcov mic, ras fin si calit in 1-2 linguri ulei
