Piept de pui cu sos de rosii

Versiunea de la data 6 februarie 2011 13:18

Piept de pui in sos de rosii cu garnitura de mazare

Descriere

Sosul de rosii cu usturoi pisat va invalui puiul si ii va da un gust nemaipomenit. Este o reteta numai buna de gatit de catre baieti. Mai ales ca vine 14 februarie :) E simpla, fara multi pasi, destul de rapida, iar rezultatul este delicios.

Ingrediente

• 1 kg piept de pui dezosat
• 400 ml sos de rosii
• 6 catei de usturoi
• o lingura de oregano
• unt pentru ungerea unei tavi
• 2 linguri de ulei de masline

Pregatire

• Se ia o tava si se unge cu unt
• Se spala pieptul de pui, si se portioneaza in bucatele mici
• Se pune pieptul in tava, se presara cu sare, si se stoarce o jumatate de lamaie peste
• Se pune la fiert sucul de rosii intr-un vas, impreuna cu o lingura de ulei de masline
• Se curata si piseaza cei 6 catei de usturoi
• Dupa ce sucul de rosii da in clocot, se adauga usturoiul pisat si oregano
• Se omogenizeaza sucul si se mai lasa la fiert cateva minute
• Se varsa sucul fiert peste bucatelele de pui asezate in tava
• Se da la cuptor pentru o ora, intorcandu-se bucatelele de carne cu 20 de minute inainte de a se scoate

Servire

Se serveste cu un pahar de bere rece, si cu o garnitura de Cartofi prajiti "frantuzesti" sau mazare.

Despre

Reteta a fost adaptata de Andrei Ismail dupa o reteta de la blog-ul "retete ilustrate"