Din aceleasi categorii:
Ardei umpluti de post
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Descriere == | + | == Descriere == |
Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume si este consumat mai ales in posturile de vara. | Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume si este consumat mai ales in posturile de vara. | ||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
*se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute | *se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute | ||
| - | == | + | == == |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] | ||
Versiunea de la data 23 august 2010 08:36
Cuprins |
Descriere
Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume si este consumat mai ales in posturile de vara.
Ingrediente
- 12-15 ardei grasi ,putin carnosi
- 3 cepe mari
- 1 telina mica
- 1 morcov mare
- 1 cutie ciuperci taiate
- 1 cana orez cu bob rotund
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 8-10 linguri ulei
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 500 ml suc de rosii
- 1 lingurita sare
- piper
Preparare
- umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de sarmale de post
- pregatirea ardeilor pentru umplut, umplerea, aranjarea ardeilor in vas si fierberea se fac ca si la ardeii umpluti cu carne.
Servire
- se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute
