Pilaf dulce cu alune sau nuci

Descriere

Un desert surprinzator si original, care se prepara rapid si cu putine ingrediente.Imaginatia poate fi aliatul de nadejde in acest caz, deoarece preparatul este foisarte versatil.

Ingrediente

• 1 parte alune/nuci decojite
• 3-4 parti orez de preferat orezul cu bob lung
• putina sare
• miere de albine sau zahar pentru indulcit
• fructe exotice taiate cubulete mici
• scortisoara dupa gust

Preparare

• se fierb alunele la foc foarte mic in putina apa cu sare , pana se inmoaie bine
• se adauga orezul spalat si se continua fierberea adaugand cate putina apa si amstecand continuu, pana cand orezul este fiert si are consistenta dorita
• se indulceste cu miere si se adauga fructele exotice taiate cubulete mici
• dupa gust, se presara sau nu cu scortisoara

Autor

Viorel Amedeo Mitrofan

mitrofanviorel@yahoo.com