Din aceleasi categorii:
Pilaf dulce cu alune sau nuci
Descriere
Un desert surprinzator si original, care se prepara rapid si cu putine ingrediente.Imaginatia poate fi aliatul de nadejde in acest caz, deoarece preparatul este foarte versatil.
Ingrediente
- 1 parte alune/nuci decojite
- 3-4 parti orez-de preferat orezul cu bob lung
- putina sare
- miere de albine sau zahar pentru indulcit
- fructe exotice taiate cubulete mici
- scortisoara dupa gust
Preparare
- se fierb alunele la foc foarte mic in putina apa cu sare, pana se inmoaie bine
- se adauga orezul spalat si se continua fierberea adaugand cate putina apa si amestecand continuu, pana cand orezul este fiert si are consistenta dorita
- se indulceste cu miere si se adauga fructele exotice taiate cubulete mici
- dupa gust, se presara sau nu cu scortisoara
Autor
Viorel Amedeo Mitrofan
mitrofanviorel@yahoo.com
blog comments powered by Disqus