Din aceleasi categorii:
Salata de dovlecei cu maioneza
(Diferenta dintre versiuni)
109.166.128.210 (Discutie)
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 5 buc dovlecei tineri( cca 10 cm lungime) * 2 oua * 150 ml ulei * 1/2 lamaie * 2 lingurite mustar * 4-5 catei de usturoi * sare * piper * 1 legatura marar verde =…)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 5 buc dovlecei tineri( cca 10 cm lungime) * 2 oua * 150 ml ulei * 1/2 lamaie * 2 lingurite mustar * 4-5 catei de usturoi * sare * piper * 1 legatura marar verde =…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 19 februarie 2010 11:19
Ingrediente
- 5 buc dovlecei tineri( cca 10 cm lungime)
- 2 oua
- 150 ml ulei
- 1/2 lamaie
- 2 lingurite mustar
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper
- 1 legatura marar verde
Preparare
- se spala si se fierb dovleceii in apa cu sare
- se scurg si se lasa la racit
- se face o maioneza din 2 oua( unul crud si unul fiert tare-vezi reteta de maioneza simpla)
- se rad dovleceii si se preseaza usor pentru a indeparta excesul de apa
- se amesteca dovleceii cu maioneza si usturoiul si se potriveste gustul cu sare,piper si zeama de lamaie.Dupa gust se asezoneaza cu putin marar verde tocat.
