Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu sos de lamaie
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | ==Descriere== | + | |
| - | Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura | + | Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura |
| - | ==Ingrediente== | + | |
| - | Cantitatile sunt pentru 2 portii | + | == Ingrediente == |
| - | * 2 piepturi de pui fara piele si dezosate | + | |
| - | * 1 lamaie potrivita | + | Cantitatile sunt pentru 2 portii |
| - | * 1 pahar vin alb | + | |
| - | * 3-4 linguri faina alba | + | *2 piepturi de pui fara piele si dezosate |
| - | * sare | + | *1 lamaie potrivita |
| - | * piper | + | *1 pahar vin alb |
| - | * 2 catei de usturoi | + | *3-4 linguri faina alba |
| - | * marar sau patrunjel verde pentru decor | + | *sare |
| - | * ulei pentru prajit | + | *piper |
| - | * 1 lingura de unt | + | *2 catei de usturoi |
| - | ==Preparare== | + | *marar sau patrunjel verde pentru decor |
| - | * se spala si se taie carnea fasii subtiri | + | *ulei pentru prajit |
| - | * se asezoneaza carnea cu sare si piper | + | *1 lingura de unt |
| - | * se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald | + | |
| - | * se scurg bucatile de carne pe servete absorbante | + | == Preparare == |
| - | * se topeste untul intr-o tigaie | + | |
| - | * se adauga vinul si zeama de lamaie | + | *se spala si se taie carnea fasii subtiri |
| - | * se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri | + | *se asezoneaza carnea cu sare si piper |
| - | * se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda | + | *se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald |
| - | * se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute | + | *se scurg bucatile de carne pe servete absorbante |
| - | * inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt | + | *se topeste untul intr-o tigaie |
| - | * carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos | + | *se adauga vinul si zeama de lamaie |
| - | * mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur | + | *se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri |
| - | * se decoreaza cu verdeata | + | *se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda |
| - | ==Autor== | + | *se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt |
| + | *carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos | ||
| + | *mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur | ||
| + | *se decoreaza cu verdeata | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea de la data 1 iunie 2010 14:04
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 2 piepturi de pui fara piele si dezosate
- 1 lamaie potrivita
- 1 pahar vin alb
- 3-4 linguri faina alba
- sare
- piper
- 2 catei de usturoi
- marar sau patrunjel verde pentru decor
- ulei pentru prajit
- 1 lingura de unt
Preparare
- se spala si se taie carnea fasii subtiri
- se asezoneaza carnea cu sare si piper
- se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald
- se scurg bucatile de carne pe servete absorbante
- se topeste untul intr-o tigaie
- se adauga vinul si zeama de lamaie
- se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri
- se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda
- se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute
- inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt
- carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos
- mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur
- se decoreaza cu verdeata
