Din aceleasi categorii:
Mujdei de usturoi cu rosii
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==ingrediente == * 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja * 1 lingurita de sare * 2-3 rosii potrivite ,bine coapte * zeama de lamaie * apa sau supa pentru diluat ==Prepara…') |
|||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
* apa sau supa pentru diluat | * apa sau supa pentru diluat | ||
| - | == | + | ==Preparare== |
* usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina | * usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina | ||
Versiunea de la data 17 februarie 2010 12:43
ingrediente
- 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja
- 1 lingurita de sare
- 2-3 rosii potrivite ,bine coapte
- zeama de lamaie
- apa sau supa pentru diluat
Preparare
- usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina
- rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase.
- se amesteca usturoiul,rosiile si apa sau supa ,obtinand un sos mai degraba gros
- dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie
- se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex)
