Din aceleasi categorii:
Oua bulgaresti
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 24: | Linia 24: | ||
*se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa | *se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa | ||
*pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia | *pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia | ||
| - | *pentru un aspect foarte | + | *pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza |
Versiunea curenta din 20 octombrie 2010 12:19
Descriere
Este un preparat usor, dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 portii
- 2-3 oua
- 250 g branza dulce de vaci
- 5-6 linguri de smantana grasa sau iaurt gras
- 2 linguri unt
- 1 lingurita de boia dulce de ardei
- sare
- piper
Preparare
- se paseaza bine branza de vaci
- se amesteca cu smantana
- se asezoneaza cu sare si piper
- se prepara ouale ochi in apa
- se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa
- pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia
- pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza
