Din aceleasi categorii:
Crema de lapte cu cacao
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Incorporare_unt_si_nuci_in_budinca_racita.jpg|thumb|right|300x300px|Incorporare unt si nuci in budinca racita]][[Image:Laptele fiert impreuna cu zaharul, cacao si budincile.jpg|thumb|right|300x300px|Crema de lapte cu cacao]]<br> |
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
*1 l lapte | *1 l lapte | ||
| Linia 12: | Linia 12: | ||
*0.25 lingurita sare | *0.25 lingurita sare | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se fierbe laptele cu sarea si zaharul | *se fierbe laptele cu sarea si zaharul | ||
Versiunea de la data 1 septembrie 2010 10:07
Ingrediente
- 1 l lapte
- 250 g unt sau margarina
- 2 plicuri budinca( dupa gust)
- 1 cana de zahar
- 2-3 linguri cacao
- arome
- nuci sau alune prajite si macinate -dupa gust
- 0.25 lingurita sare
Preparare
- se fierbe laptele cu sarea si zaharul
- se dizolva prafurile de budinca amestecate cu praful de cacao cernuta in putin lapte rece si se adauga in laptele care fierbe
- se amesteca continuu pana cand se ingroasa budinca
- se opreste focul si se adauga aromele
- se lasa sa se raceasca, acoperind suprafata libera a budincii cu o folie de nailon incat sa nu se formeze crusta
- se spumeaza untul si se incorporeaza in crema racita
- dupa gust se poate adauga nuca macinata
- se poate folosi la diverse prajituri si torturi
