Crema de lamaie

Salt la: navigare, cautare

Descriere

Delicioasa,usor de preparat

Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon

Ingrediente

  • 1 litru de lapte
  • 2 plicuri de budinca de vanilie sau 100 g amidon de porumb
  • 200 g unt
  • 2 lamai-coaja si zeama
  • 8-10 linguri de zahar-dupa gust
  • esenta de vanilie

Preparare

  • se prepara budincile dupa indicatiile producataorului adaugand si zaharul la fierberea laptelui
  •  se lasa budinca sa se raceasca acoperita cu o folie care adera la suprafata ei-pentru a nu se forma crusta
  • cand budinca este doar usor calduta se amesteca cu  untul taiat cubulete si se omogenizeaza bine-se adauga budinca peste unt si nu invers
  • se adauga coaja rasa de lamaie-rasa fin si doar partea galbena
  • se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust
  • se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex foi de prajitura Rozina
    • se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale