Orez cu lapte

Versiunea de la data 20 februarie 2010 11:00

Ingrediente

• 1 cana orez cu bob rotund
• 4 cani de lapte integral
• 6-8 linguri zahar tos (dupa gust)
• 50g unt
• 2 pliculete de zahar vanilinat
• 0.5 lingurite sare

Preparare

1. se pun intr-un vas la fiert laptele, sarea si zaharul
2. cand incepe laptele sa fiarba, se adauga orezul spalat si scurs
3. se fierbe la foc mic, pana cand orezul a fiert si laptele a fost absorbit de orez
4. se adauga untul si zaharul vanilinat, si se amesteca pana cand untul s-a topit
5. se opreste focul
6. se pune in boluri in care optional, se pune o lingura de gem sau dulceata
7. se presara scortisoara macinata

Mici secrete

• se poate prepara si fara unt, dar preparatul va fi mai putin cremos si gustos
• zaharul vanilinat se pune la urma pentru a evita evaporarea aromei

Autor

[1]