Din aceleasi categorii:
Biscuiti a la biscoteria cu ciocolata
Cuprins |
Descriere
Este un desert iubit de cei dependenti de ciocolata si nu numai.Se prepara simplu si se consuma alaturi de o ceasca de cacao sau de ceai fierbinte
Ingrediente
- 260 g faina alba
- 170 g unt la temperatura camerei
- 130 g zahar tos
- 140 g zahar brun
- 1 ou
- 1 galbenus
- 1 praf de copt
- 1 plic zahar vanilinat
- 0.25 lingurita sare
- 200 g "picaturi " de ciocolata.se pot folosi si bucatele de ciocolata,taiate cu cutitul
Preparare
- se amesteca ingredientele uscate:faina,sare ,praf de copt si zaharul vanilinat
- se freaca spuma untul cu zaharul si zaharul brun
- se incorporeaza oul si galbenusul si amestecul de faina
- se adauga"picaturile" de ciocolata sau chiar bucatele de ciocolata taiate cu cutitul
- se omogenizeaza bine
- se obtine un aluat aromat si foarte gustos,din care se fac bilute care se coc in tava captusita cu hartie de copt
- coacerea se face la foc potrivit si la mijlocul cuptorului ,timp de circa 18-20 minute
- in timpul coacerii buscuitii nu cresc prea mult.
- sunt deosebit de fragezi si daca"rezista" se pot pastra mai mult timp
Autor
Leonard Blaga
blog comments powered by Disqus