Fursecuri cu unt ANA

Salt la: navigare, cautare

Descriere

Fragede si fine, sunt minunate alaturi de o cana de ceai sau o ciocolata fierbinte.Se prepara usor si folosind putine ingrediente.

Ingrediente

  • 1 cana de unt 85% grasime
  • 1 ou
  • 0.6 cani zahar pudra cernut
  • 0.5 lingurite sare
  • 0.25 cani amidon de porumb( fursecurile vor fi mai fragede)
  • 1.5 cani faina alba cernuta
  • esenta de vanilie dupa gust

Daca se doreste ca fursecurile sa fie colorate cu cacao,se inlocuiesc 0.25 cani faina cu 0.25 cani cacao cernuta

Preparare

  • se freaca spuma untul cu sarea si zaharul cernut
  • se adauga vanilia si oul
  • se amesteca bine cu faina si aluatul obtinut se modeleaza sub forma unui cilindru .Se inveleste aluatul in hartie de copt
  • se da aluatul la congelator ca sa se aseze si sa se intareasca timp de 2-3 ore(se poate prepara si folosi alta data cand este nevoie)
  • se scoate aluatul din congelator si se taie discuri subtirele care se coc in tava, pe hartie de copt si fara a se rumeni
  • se pudreaza calde cu zahar si se consuma ca niste biscuiti sau se ung cu o crema si se unesc 2 cate 2 ca niste fursecuri ce sunt
  • pentru crema vezi de ex reteta de crema de unt sau crema ganaj
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale