Din aceleasi categorii:
Supa de pui cu paste fainoase
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe ==Descriere== Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane * 1 pui cam de 1.5 kg-p…) |
|||
| (2 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Supa_de_pui_cu_paste_1.jpg|thumb|right|300x300px|Supa de pui cu paste 1]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit. | + | Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane | + | Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane |
| - | * 1 pui cam de 1.5 kg-preferabil de tara | + | *1 pui cam de 1.5 kg-preferabil de tara |
| - | * 2 morcovi | + | *2 morcovi |
| - | * 1 telina mica | + | *1 telina mica |
| - | * 1 ceapa potrivita | + | *1 ceapa potrivita |
| - | * 1 radacina patrunjel sau pastarnac | + | *1 radacina patrunjel sau pastarnac |
| - | * 3 cartofi mai mari | + | *3 cartofi mai mari |
| - | * 150 g paste fainoase de calitate | + | *150 g paste fainoase de calitate |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
| - | * patrunjel verde pantru decor | + | *patrunjel verde pantru decor |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala si se portioneaza puiul | + | *se spala si se portioneaza puiul |
| - | * se curata si se spala zarzavaturile | + | *se curata si se spala zarzavaturile |
| - | * se pune carnea la fiert in apa rece | + | *se pune carnea la fiert in apa rece |
| - | * se aduna cu grija spuma cu o sita fina | + | *se aduna cu grija spuma cu o sita fina |
| - | * se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute,deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi | + | *se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute, deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi |
| - | * se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic | + | *se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic |
| - | * carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea | + | *carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea |
| - | * cand carnea si zarzavaturile sunt fierte,se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca. | + | *cand carnea si zarzavaturile sunt fierte, se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca. |
| - | * se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte | + | *se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte |
| - | |||
| - | [mailto | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] | ||
Versiunea curenta din 30 octombrie 2010 08:27
Descriere
Plina de gust si culoare si foarte usor de pregatit.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 6-8 persoane
- 1 pui cam de 1.5 kg-preferabil de tara
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 ceapa potrivita
- 1 radacina patrunjel sau pastarnac
- 3 cartofi mai mari
- 150 g paste fainoase de calitate
- sare
- piper
- patrunjel verde pantru decor
Preparare
- se spala si se portioneaza puiul
- se curata si se spala zarzavaturile
- se pune carnea la fiert in apa rece
- se aduna cu grija spuma cu o sita fina
- se adauga zarzavaturile curatate si taiate in bucati mari.Ceapa se pune intreaga.Cartofii se adauga cam dupa 10-15 minute, deoarece ei fierb mai repede decat celelalta zarzavaturi
- se adauga sare si piper fin macinat si se fierbe la foc mic
- carnea este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ea
- cand carnea si zarzavaturile sunt fierte, se adauga pastele si se fierb respectand indicatiile producatorului.Se scoate ceapa si se arunca.
- se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin si se serveste fierbinte
