Din aceleasi categorii:
Paste cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Sunt un fel de mancare foarte gustos si consistent.Se prepara repede si cu destul de putine ingrediente ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 4 perso…) |
|||
| (2 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | ==Descriere== | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | * 500 g paste fainoase cu ou-spaghete,melcisori,spirale etc | + | Sunt un fel de mancare foarte gustos si consistent.Se prepara repede si cu destul de putine ingrediente |
| - | * 2 buc piept de pui fara os si fara piele | + | |
| - | * 500 ml suc de rosii(sau 4-5 rosii sau 1 cutie rosii in suc de rosii) | + | == Ingrediente == |
| - | * 2 linguri pasta de tomate | + | |
| - | * 2 foi de dafin | + | Cantitatile sunt pentru 4 persoane |
| - | * 1 crenguta de cimbru | + | |
| - | * 1-2 catei de usturoi | + | *500 g paste fainoase cu ou-spaghete,melcisori,spirale etc |
| - | * 2-3 linguri ulei | + | *2 buc piept de pui fara os si fara piele |
| - | * 1 lingura de unt | + | *500 ml suc de rosii(sau 4-5 rosii sau 1 cutie rosii in suc de rosii) |
| - | * 1 legatura patrunjel verde | + | *2 linguri pasta de tomate |
| - | * sare | + | *2 foi de dafin |
| - | * piper | + | *1 crenguta de cimbru |
| - | * 0.5 lingurita zahar | + | *1-2 catei de usturoi |
| - | ==Preparare== | + | *2-3 linguri ulei |
| - | * se spala si se taie pieptul in fasii subtiri sau in cubulete | + | *1 lingura de unt |
| - | * se caleste carnea in uleiul incins,pana capata o culoare aurie | + | *1 legatura patrunjel verde |
| - | * se adauga :sucul se rosii,pasta de tomate diluata cu putina apa,dafinul,cimbrul si usturoiul taiat felii subtiri | + | *sare |
| - | * se asezoneaza cu sare,piper si zahar | + | *piper |
| - | * se lasa sa fiarba 5-10 minute,la foc mic,pana cand carnea este bine facuta.Daca mai este nevoie se mai adauga 1 ceasca de apa calda | + | *0.5 lingurita zahar |
| - | * se fierb pastele dupa indicatiile producatorului | + | |
| - | * pastele fierte se clatesc sub jet de apa,se scurg foarte bine si se amesteca cu untul si o parte din patrunjelul taiat fin.Se asezoneaza si ele cu | + | == Preparare == |
| - | * se toarna pastele in vasul cu carnea si se amesteca timp de 2-3 minute pana cand acestea se umecteaza bine cu sosul din vas | + | |
| - | * se servesc fierbinti,cu patrunjel verde deasupra si cu salata de sezon | + | *se spala si se taie pieptul in fasii subtiri sau in cubulete |
| - | + | *se caleste carnea in uleiul incins,pana capata o culoare aurie | |
| - | + | *se adauga :sucul se rosii, pasta de tomate diluata cu putina apa, dafinul, cimbrul si usturoiul taiat felii subtiri | |
| + | *se asezoneaza cu sare, piper si zahar | ||
| + | *se lasa sa fiarba 5-10 minute, la foc mic,pana cand carnea este bine facuta.Daca mai este nevoie se mai adauga 1 ceasca de apa calda | ||
| + | *se fierb pastele dupa indicatiile producatorului | ||
| + | *pastele fierte se clatesc sub jet de apa, se scurg foarte bine si se amesteca cu untul si o parte din patrunjelul taiat fin.Se asezoneaza si ele cu putina sare si piper | ||
| + | *se toarna pastele in vasul cu carnea si se amesteca timp de 2-3 minute, pana cand acestea se umecteaza bine cu sosul din vas | ||
| + | *se servesc fierbinti, cu patrunjel verde deasupra si cu salata de sezon | ||
| + | *deasupra pastelor se poate presara parmezan ras | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 9 noiembrie 2010 07:28
Descriere
Sunt un fel de mancare foarte gustos si consistent.Se prepara repede si cu destul de putine ingrediente
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 persoane
- 500 g paste fainoase cu ou-spaghete,melcisori,spirale etc
- 2 buc piept de pui fara os si fara piele
- 500 ml suc de rosii(sau 4-5 rosii sau 1 cutie rosii in suc de rosii)
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- 1-2 catei de usturoi
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingura de unt
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
- 0.5 lingurita zahar
Preparare
- se spala si se taie pieptul in fasii subtiri sau in cubulete
- se caleste carnea in uleiul incins,pana capata o culoare aurie
- se adauga :sucul se rosii, pasta de tomate diluata cu putina apa, dafinul, cimbrul si usturoiul taiat felii subtiri
- se asezoneaza cu sare, piper si zahar
- se lasa sa fiarba 5-10 minute, la foc mic,pana cand carnea este bine facuta.Daca mai este nevoie se mai adauga 1 ceasca de apa calda
- se fierb pastele dupa indicatiile producatorului
- pastele fierte se clatesc sub jet de apa, se scurg foarte bine si se amesteca cu untul si o parte din patrunjelul taiat fin.Se asezoneaza si ele cu putina sare si piper
- se toarna pastele in vasul cu carnea si se amesteca timp de 2-3 minute, pana cand acestea se umecteaza bine cu sosul din vas
- se servesc fierbinti, cu patrunjel verde deasupra si cu salata de sezon
- deasupra pastelor se poate presara parmezan ras
