Din aceleasi categorii:
Cascaval cu maioneza
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| (8 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| + | Gustos, simplu si rapid.In cateva minute doar aveti un aperitiv foarte apetisant. | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
*250 g cascaval | *250 g cascaval | ||
| Linia 13: | Linia 14: | ||
*piper | *piper | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se fierb tari 3 oua | *se fierb tari 3 oua | ||
| - | *se prepara o | + | *se prepara o [[Maioneza simpla]] dintr-un galbenus crud si un galbenus fiert tare( vezi reteta de maioneza simpla) |
*se amesteca maioneza cu sare,piper,zeama de lamaie si smantana | *se amesteca maioneza cu sare,piper,zeama de lamaie si smantana | ||
*se rade cascavalul cu razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu maioneza.Se poate opri o mica cantitate de maioneza simpla pentru a decora preparatul( cu un sprit) | *se rade cascavalul cu razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu maioneza.Se poate opri o mica cantitate de maioneza simpla pentru a decora preparatul( cu un sprit) | ||
| Linia 23: | Linia 24: | ||
*se serveste dupa ce a stat cateva minute la frigider | *se serveste dupa ce a stat cateva minute la frigider | ||
*se mananca cu paine prajita | *se mananca cu paine prajita | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Rapide]] | [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea curenta din 7 februarie 2011 06:53
Descriere
Gustos, simplu si rapid.In cateva minute doar aveti un aperitiv foarte apetisant.
Ingrediente
- 250 g cascaval
- 4 oua
- 200 ml ulei
- 2 lingurita de mustar picant
- 2-3 linguri smantana sau iaurt
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- 3-4 catei de usturoi fin pisati
- sare
- piper
Preparare
- se fierb tari 3 oua
- se prepara o Maioneza simpla dintr-un galbenus crud si un galbenus fiert tare( vezi reteta de maioneza simpla)
- se amesteca maioneza cu sare,piper,zeama de lamaie si smantana
- se rade cascavalul cu razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu maioneza.Se poate opri o mica cantitate de maioneza simpla pentru a decora preparatul( cu un sprit)
- se taie rondele cele 2 oua fierte tari si albusul ramas de la maioneza si se aseaza deasupra
- preparatul se poate decora si cu felii de rosie sau de gogosar la otet
- se serveste dupa ce a stat cateva minute la frigider
- se mananca cu paine prajita
