Din aceleasi categorii:
Cascaval cu maioneza
Descriere
Gustos, simplu si rapid.In cateva minute doar aveti un aperitiv foarte apetisant.
Ingrediente
- 250 g cascaval
- 4 oua
- 200 ml ulei
- 2 lingurita de mustar picant
- 2-3 linguri smantana sau iaurt
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- 3-4 catei de usturoi fin pisati
- sare
- piper
Preparare
- se fierb tari 3 oua
- se prepara o Maioneza simpla dintr-un galbenus crud si un galbenus fiert tare( vezi reteta de maioneza simpla)
- se amesteca maioneza cu sare,piper,zeama de lamaie si smantana
- se rade cascavalul cu razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu maioneza.Se poate opri o mica cantitate de maioneza simpla pentru a decora preparatul( cu un sprit)
- se taie rondele cele 2 oua fierte tari si albusul ramas de la maioneza si se aseaza deasupra
- preparatul se poate decora si cu felii de rosie sau de gogosar la otet
- se serveste dupa ce a stat cateva minute la frigider
- se mananca cu paine prajita
