Piure de legume

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Apetisant, gustos si frumos colorat.Este o gustoasa alternativa la clasicul piure de cartofi.Se poate prepara din orice legume si se serveste ca gar…)
 
(2 revizii intermediare neafisate)
Linia 1: Linia 1:
-
[[Category:Rapide]]
+
[[Image:Chiftele_de_pui_cu_piure_de_legume.JPG|thumb|right|300x300px|Chiftele de pui cu piure de legume]][[Image:Piure de legume.JPG|thumb|right|300x300px|Piure de legume]]<br>
-
==Descriere==
+
== Descriere ==
 +
Apetisant, gustos si frumos colorat.Este o gustoasa alternativa la clasicul piure de cartofi.Se poate prepara din orice legume si se serveste ca garnitura la&nbsp;:friptura, chiftele cu sos sau carne fripta de orice fel.
-
Apetisant, gustos si frumos colorat.Este o gustoasa alternativa la clasicul piure de cartofi.Se poate prepara din orice legume si se serveste ca garnitura la :friptura, chiftele cu sos sau carne fripta de orice fel.
+
== Ingrediente  ==
-
==Ingrediente==
+
O varianta a acestui pireu poate fi:
-
O varianta a acestui pireu poate fi:
+
*2 morcovi mari
 +
*1 cartof mare
 +
*1 pastarnac
 +
*1 bucatica de telina
 +
*1 ceapa potrivit de mare
 +
*50 g unt
 +
*sare-dupa gust
 +
*piper-dupa gust
 +
*1 ceasca de lapte
-
* 2 morcovi mari
+
== Preparare  ==
-
* 1 cartof mare
+
-
* 1 pastarnac
+
-
* 1 bucatica de telina
+
-
* 1 ceapa potrivit de mare
+
-
* 50 g unt
+
-
* sare-dupa gust
+
-
* piper-dupa gust
+
-
* 1 ceasca de lapte
+
-
==Preparare==
+
*se spala si se curata legumele
 +
*se taie legumele in bucati cat mai egale si se acopera cu apa
 +
*se pun la fiert cu putina sare
 +
*se scot legumele si se scurg bine
 +
*se paseaza cu pasatorul pana se transforma intr-o pasta omogena
 +
*se adauga untul moale si se asezoneaza cu sare si optional cu piper
 +
*se poate adauga putin lapte fierbinte pentru a regla consistenta preparatului
 +
*se serveste simplu sau ca si garnitura
-
* se spala si se curata legumele
+
<br> Nota
-
* se taie legumele in bucati cat mai egale si se acopera cu apa
+
-
* se pun la fiert cu putina sare
+
-
* se scot legumele si se scurg bine
+
-
* se paseaza cu pasatorul pana se transforma intr-o pasta omogena
+
-
* se adauga untul moale si se asezoneaza cu sare si optional cu piper
+
-
* se poate adauga putin lapte fierbinte pentru a regla consistenta preparatului
+
-
* se serveste simplu sau ca si garnitura
+
 +
*acest pireu poate fi servit si copiilor mici
-
Nota
+
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-
* acest pireu poate fi servit si copiilor
+
[[Category:Rapide]]
-
 
+
-
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
+

Versiunea curenta din 28 ianuarie 2011 05:57

Piure de legume
Chiftele de pui cu piure de legume
Piure de legume
Piure de legume

Descriere

Apetisant, gustos si frumos colorat.Este o gustoasa alternativa la clasicul piure de cartofi.Se poate prepara din orice legume si se serveste ca garnitura la :friptura, chiftele cu sos sau carne fripta de orice fel.

Ingrediente

O varianta a acestui pireu poate fi:

  • 2 morcovi mari
  • 1 cartof mare
  • 1 pastarnac
  • 1 bucatica de telina
  • 1 ceapa potrivit de mare
  • 50 g unt
  • sare-dupa gust
  • piper-dupa gust
  • 1 ceasca de lapte

Preparare

  • se spala si se curata legumele
  • se taie legumele in bucati cat mai egale si se acopera cu apa
  • se pun la fiert cu putina sare
  • se scot legumele si se scurg bine
  • se paseaza cu pasatorul pana se transforma intr-o pasta omogena
  • se adauga untul moale si se asezoneaza cu sare si optional cu piper
  • se poate adauga putin lapte fierbinte pentru a regla consistenta preparatului
  • se serveste simplu sau ca si garnitura


Nota

  • acest pireu poate fi servit si copiilor mici

[1]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Piure_de_legume"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale