Din aceleasi categorii:
Rulouri din sunca presata umplute cu urda
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este un aperitiv aromat si usor de preparat Timpul de preparare este de maxim 20 minute ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 6 bucati * 6 felii …) |
|||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
| - | Este un aperitiv aromat si usor de preparat | + | Este un aperitiv aromat si usor de preparat. |
| - | Timpul de preparare este de maxim 20 minute | + | Timpul de preparare este de maxim 20 minute. |
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
Cantitatile sunt pentru 6 bucati | Cantitatile sunt pentru 6 bucati | ||
| - | * 6 felii de sunca presata cu sectiune patrata,feliate foarte subtire | + | * 6 felii de sunca presata cu sectiune patrata, feliate foarte subtire |
* 200 g urda dulce | * 200 g urda dulce | ||
* 3-4 linguri de smantana | * 3-4 linguri de smantana | ||
| Linia 20: | Linia 20: | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | * se prepara o umplutura aromatizata prin amestecarea urdei cu:smantana ,sare,marar si ceapa taiata fin | + | * se prepara o umplutura aromatizata prin amestecarea urdei cu:smantana,sare, marar si ceapa taiata fin |
* se adauga dupa gust si putin piper | * se adauga dupa gust si putin piper | ||
* se pune cate o lingura de umplutura la marginea fiecarei felii de sunca presata si se formeaza rulourile | * se pune cate o lingura de umplutura la marginea fiecarei felii de sunca presata si se formeaza rulourile | ||
| Linia 26: | Linia 26: | ||
* in capatul scobitorilor se pune cate o ridiche sau cate o maslina | * in capatul scobitorilor se pune cate o ridiche sau cate o maslina | ||
* se servesc in scurt timp de la preparare deoarece se oxideaza sunca si aspectul nu mai este atat de placut | * se servesc in scurt timp de la preparare deoarece se oxideaza sunca si aspectul nu mai este atat de placut | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 22 septembrie 2010 13:37
Descriere
Este un aperitiv aromat si usor de preparat. Timpul de preparare este de maxim 20 minute.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 6 bucati
- 6 felii de sunca presata cu sectiune patrata, feliate foarte subtire
- 200 g urda dulce
- 3-4 linguri de smantana
- 1 legatura marar verde taiata fin
- sare
- piper
- 1-2 fire ceapa verde taiata fin
- 12 ridichi mici sau masline
Preparare
- se prepara o umplutura aromatizata prin amestecarea urdei cu:smantana,sare, marar si ceapa taiata fin
- se adauga dupa gust si putin piper
- se pune cate o lingura de umplutura la marginea fiecarei felii de sunca presata si se formeaza rulourile
- se prind cu cate o scobitoare care strapunge ruloul in partea lui mediana
- in capatul scobitorilor se pune cate o ridiche sau cate o maslina
- se servesc in scurt timp de la preparare deoarece se oxideaza sunca si aspectul nu mai este atat de placut
