Din aceleasi categorii:
Rosii in suc de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 16: | Linia 16: | ||
*se adauga aspirinele in fiecare borcan | *se adauga aspirinele in fiecare borcan | ||
*se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea | *se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea | ||
| - | *se capseaza bine borcanele si se | + | *se capseaza bine borcanele si se pun la fiert in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar,sau au fost asezate capace vechi , cu gura in jos |
| - | *se fierb la foc mic 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba | + | *se fierb la foc mic,timp de 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba |
*se racesc si se aseaza in camara sau in beci | *se racesc si se aseaza in camara sau in beci | ||
*se folosesc la supe,ciorbe,tocanite,orez bulgaresc etc | *se folosesc la supe,ciorbe,tocanite,orez bulgaresc etc | ||
Versiunea de la data 28 mai 2010 11:08
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 3 borcane de 800 ml
- 1 kg rosii micute,sanatoase si bine coapte( de preferat rosii cireasa sau gogonele cat mai mici)
- 1 litru suc de rosii
- 6 aspirine netamponate
Preparare
- se aleg rosiile cele mai mici si sanatoase si se spala bine
- se umplu borcanele cu rosii
- se dizolva aspirinele in putina apa( cate 2 aspirine pentru 1 borcan de 800 ml)
- se adauga aspirinele in fiecare borcan
- se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea
- se capseaza bine borcanele si se pun la fiert in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar,sau au fost asezate capace vechi , cu gura in jos
- se fierb la foc mic,timp de 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba
- se racesc si se aseaza in camara sau in beci
- se folosesc la supe,ciorbe,tocanite,orez bulgaresc etc
- se pot pastra si 2 ani
