Din aceleasi categorii:
Cartofi surpriza la cuptor
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 3: | Linia 3: | ||
Ingredientele sunt pentru 2 portii. | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | ||
| - | *4 cartofi | + | *4 cartofi cu coaja rosiie si cam de aceeasi marime |
**daca sunt de aceeasi marime, ei vor fierbe in acelasi timp | **daca sunt de aceeasi marime, ei vor fierbe in acelasi timp | ||
*4 felii sunca presata, pastrama, muschi sau chiar friptura rece | *4 felii sunca presata, pastrama, muschi sau chiar friptura rece | ||
| Linia 11: | Linia 11: | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
| - | #se fierb cartofii in coaja avand grija sa nu se crape la fiert | + | #se fierb cartofii in coaja, avand grija sa nu se crape la fiert |
| - | #* | + | #*cartofiicu coaja rosie sunt mai putin sfaramiciosi decat cei galbeni |
#se curata cartofii de coaja | #se curata cartofii de coaja | ||
#se taie in doua pe lungime si se scobesc cu o lingurita | #se taie in doua pe lungime si se scobesc cu o lingurita | ||
#se ung cu unt jumatatile de cartof si se presara putina sare si piper dupa gust | #se ung cu unt jumatatile de cartof si se presara putina sare si piper dupa gust | ||
| - | #*se | + | #*se poateevita sarea daca cascavalul este mai sarat, de exemplu |
#in fiecare cartof (intre cele 2 jumatati) se pune cate o felie de cascaval si o felie de sunca | #in fiecare cartof (intre cele 2 jumatati) se pune cate o felie de cascaval si o felie de sunca | ||
#se inveleste fiecare cartof in folie de aluminiu si se pun la cuptor pentru 15 min la foc moale, pentru a se topi in voie untul si cascavalul | #se inveleste fiecare cartof in folie de aluminiu si se pun la cuptor pentru 15 min la foc moale, pentru a se topi in voie untul si cascavalul | ||
| Linia 29: | Linia 29: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 16 aprilie 2010 08:57
Cuprins |
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii.
- 4 cartofi cu coaja rosiie si cam de aceeasi marime
- daca sunt de aceeasi marime, ei vor fierbe in acelasi timp
- 4 felii sunca presata, pastrama, muschi sau chiar friptura rece
- 8 cubulete de unt
- 4 felii cascaval (de preferat unul care se topeste bine la cuptor - deci unul mai gras)
Preparare
- se fierb cartofii in coaja, avand grija sa nu se crape la fiert
- cartofiicu coaja rosie sunt mai putin sfaramiciosi decat cei galbeni
- se curata cartofii de coaja
- se taie in doua pe lungime si se scobesc cu o lingurita
- se ung cu unt jumatatile de cartof si se presara putina sare si piper dupa gust
- se poateevita sarea daca cascavalul este mai sarat, de exemplu
- in fiecare cartof (intre cele 2 jumatati) se pune cate o felie de cascaval si o felie de sunca
- se inveleste fiecare cartof in folie de aluminiu si se pun la cuptor pentru 15 min la foc moale, pentru a se topi in voie untul si cascavalul
Mici secrete
- in loc de cascaval se poate folosi mozzarella sau branza topita
- dupa gust se pot pune si felii subtiri de rosii
