Din aceleasi categorii:
Pulpe de pui la tava
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | == [[Image: | + | == [[Image:Pulpele gata.JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]][[Image:Pulpele puse in cratita.JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]][[Image:Legumele .JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]]Descriere == |
Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos! | Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos! | ||
Linia 16: | Linia 16: | ||
*1 telina mica | *1 telina mica | ||
*1 lingura miere de albine | *1 lingura miere de albine | ||
- | *zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala | + | *zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala |
+ | *1 lingurita boia dulce de ardei | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
Linia 33: | Linia 34: | ||
*se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute | *se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute | ||
*se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos | *se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos | ||
- | *din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite | + | *din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei, boia si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite |
*se servesc calde, cu legumele din tava,cu orez sau se prepara sandvis-uri din friptura rece | *se servesc calde, cu legumele din tava,cu orez sau se prepara sandvis-uri din friptura rece | ||
Versiunea de la data 18 februarie 2012 09:35
Descriere
Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos!
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 4 pulpe potrivite(daca se poate cu os si piele,pentru un plus de gust -chiar daca pielea nu se consuma)
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 pahar de vin alb sau de apa
- 2-3 catei de usturoi
- 1-2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 lingura miere de albine
- zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala
- 1 lingurita boia dulce de ardei
Preparare
- se spala bine pulpele
- se asezoneaza cu sare si piper
- se spala si se curata morcovii si telina si se taie bastonase
- se curata si se taie usturoiul felii subtiri
- se unge o tava cu ulei
- se aseaza in tava legumele taiate
- se asezoneaza cu sare si piper
- se aseaza pulpele in tava peste legume
- se presara usturoiul in tava
- se stropesc toate cu putin ulei
- se toarna vinul in tava
- se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute
- se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos
- din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei, boia si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite
- se servesc calde, cu legumele din tava,cu orez sau se prepara sandvis-uri din friptura rece