Din aceleasi categorii:
Ficatei cu sos de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 500 g ficatei de pui * 3-4 linguri de ulei * 3-4 rosii * 1-2 linguri de bulion * 4-5 catei de usturoi * …)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 500 g ficatei de pui * 3-4 linguri de ulei * 3-4 rosii * 1-2 linguri de bulion * 4-5 catei de usturoi * …)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 6 martie 2010 11:59
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 500 g ficatei de pui
- 3-4 linguri de ulei
- 3-4 rosii
- 1-2 linguri de bulion
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper
- 1 ceapa mijlocie
- patrunjel verde pentru ornat
Preparare
- se spala si se usuca ficateii
- se taie ceapa cubulete si usturoiul feliute subtiri
- se incalzeste o tigaie in care se pune uleiul sa se incinga
- se caleste ceapa pana devine sticloasa
- se adauga ficateii si usturoiul si se gatesc impreuna
- se adauga rosiile taiate cubulete si se potriveste gustul cu sare si piper
- cand ficateii sunt facuti chiar daca ceapa este putin al dente se opreste focul
- se presara patrunjel verde tocat fin
- se serveste fie cu mamaliga fie cu garnitura de orez sau cartofi
