Salata simpla de ceapa rosie

Descriere

Poate insoti cu brio un gratar sau o mancare de fasole boabe.Usor acrisoara, cu gust placut si culoare atragatoare.

Ingrediente

• 2-3 cepe rosii
• 2-3 linguri otet de vin rosu
• 1-2 linguri ulei
• sare dupa gust

Preparare

• se curata si se spala ceapa
• se taie ceapa pestisori si se freaca cu sarea.Se folosesc mainile
• se asezoneaza ceapa cu ulei si otet
• se lasa cateva minute inainte de a fi servita
• salata nu este iute-otetul mai reduce parca din iuteala

Nota

Pentru un plus de aroma si un gust deosebit , se poate adauga putin coriandru fin si proaspat macinat.

[1]