Descriere

Acrisor, cu gust placut de varza si carne de oaie si cu aroma inconfundabila a mararului verde.Este o mancare de vara, care se consuma cu ardei iute si paine proaspata de casa.Este printre favoritele iubitorilor de carne de oaie si nu numai.

Ingrediente

• 1 varza potrivita cam de 1kg

• 1 kg carne de oaie cu os-gat, coaste, sira spinarii, etc

• 1 ardei gras

• 5-6 rosii

• 2 cepe potrivite

• 1 legatura de marar

• sare

• piper

• 1 litru de bors

Preparare

Se prepara la fel ca si borsul de varza dulce cu carne de porc-in loc de carne de porc se foloseste carne de oaie(vezi reteta)

[1]

blog comments powered by Disqus