Din aceleasi categorii:
Snitele de pui pe bat
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image:Snitel_de_pui_pe_bat_5.jpg|thumb|right|300x300px|snitel de pui pe bat | + | [[Image:Snitel_de_pui_pe_bat_5.jpg|thumb|right|300x300px|snitel de pui pe bat]] |
== Descriere == | == Descriere == | ||
| - | |||
Reteta consta din niste snitele mici (4/4 cm) si pe cat posibil de aceeasi dimensiune, care se servesc la un bufet suedez infipte in bete de frigaruie taiate pe jumatate (pentru a nu fi prea lungi). | Reteta consta din niste snitele mici (4/4 cm) si pe cat posibil de aceeasi dimensiune, care se servesc la un bufet suedez infipte in bete de frigaruie taiate pe jumatate (pentru a nu fi prea lungi). | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | |||
*1 piept de pui dezosat si fara piele | *1 piept de pui dezosat si fara piele | ||
*1 iaurt mic | *1 iaurt mic | ||
| Linia 18: | Linia 16: | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
| - | |||
*se bate usor carnea de pui | *se bate usor carnea de pui | ||
*se portioneaza in bucati mici si cat mai egale | *se portioneaza in bucati mici si cat mai egale | ||
| Linia 25: | Linia 22: | ||
*se dau prin iaurt si apoi prin faina | *se dau prin iaurt si apoi prin faina | ||
*se dau prin ou batut si prin pesmet | *se dau prin ou batut si prin pesmet | ||
| - | *se rumenesc frumos pe ambele parti | + | *se rumenesc frumos pe ambele parti |
== Servire == | == Servire == | ||
| - | + | Inainte de servire, se infige fiecare snitel in cate un bat de frigaruie. | |
Se pot servi cu mana, fara tacamuri. Deasupra snitelelor racite se rade la servire putin cascaval. | Se pot servi cu mana, fara tacamuri. Deasupra snitelelor racite se rade la servire putin cascaval. | ||
== Autor == | == Autor == | ||
| - | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Rapide]] | [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 24 aprilie 2010 08:44
Cuprins |
Descriere
Reteta consta din niste snitele mici (4/4 cm) si pe cat posibil de aceeasi dimensiune, care se servesc la un bufet suedez infipte in bete de frigaruie taiate pe jumatate (pentru a nu fi prea lungi).
Ingrediente
- 1 piept de pui dezosat si fara piele
- 1 iaurt mic
- 1-2 oua
- sare
- piper
- pesmet
- bete de frigaruie taiate in jumatate
- ulei pentru prajit
- 50 g cascaval
Preparare
- se bate usor carnea de pui
- se portioneaza in bucati mici si cat mai egale
- carnea se asezoneaza cu sare si piper
- se tavalesc bucatile de carne prin faina
- se dau prin iaurt si apoi prin faina
- se dau prin ou batut si prin pesmet
- se rumenesc frumos pe ambele parti
Servire
Inainte de servire, se infige fiecare snitel in cate un bat de frigaruie. Se pot servi cu mana, fara tacamuri. Deasupra snitelelor racite se rade la servire putin cascaval.
