Din aceleasi categorii:
Pui la ceaun
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
+ | ==Descriere== | ||
+ | Aromat, cu pielita crocanta si rumena, cu un miros caruia cu greu i se poate rezista, puiul la ceaun este un fel de mancare clasic, simplu si foarte gustos. | ||
+ | ==Ingrediente== | ||
+ | Cantitatile sunt pentru 4-6 portii | ||
*2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui | *2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui | ||
*sare | *sare | ||
Linia 14: | Linia 14: | ||
*se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati | *se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati | ||
- | *se | + | *se asezoneaza bucatile de pui cu sare si piper |
*se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | *se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | ||
- | *se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului | + | *se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului, acestia se indeparteaza |
- | *bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit,pe ambele parti | + | *bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit, pe ambele parti |
*puiul se serveste cald, cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga | *puiul se serveste cald, cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga | ||
*se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie | *se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie | ||
- | + | ||
- | + | [mailto:mamitzu2gastrowiki.ro] | |
[mailto:asteroid.srl@gmail.com] | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 10 septembrie 2010 10:00
Descriere
Aromat, cu pielita crocanta si rumena, cu un miros caruia cu greu i se poate rezista, puiul la ceaun este un fel de mancare clasic, simplu si foarte gustos.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4-6 portii
- 2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui
- sare
- piper
- 2-3 catei de usturoi
- ulei pentru prajit
Prepapare
- se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati
- se asezoneaza bucatile de pui cu sare si piper
- se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
- se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului, acestia se indeparteaza
- bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit, pe ambele parti
- puiul se serveste cald, cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga
- se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie