Din aceleasi categorii:
Pui la ceaun
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 13: | Linia 13: | ||
*se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | *se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | ||
*se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza | *se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza | ||
| - | *se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui | + | *bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui |
*puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga | *puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga | ||
*se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie | *se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie | ||
Versiunea de la data 27 martie 2010 10:12
Ingrediente
- 2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui
- sare
- piper
- 2-3 catei de usturoi
- ulei pentru prajit
Prepapare
- se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati
- se dau bucatile de pui cu sare si piper
- se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
- se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza
- bucatile de pui, se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui
- puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga
- se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie
