Din aceleasi categorii:
Pui la ceaun
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 7: | Linia 7: | ||
*ulei pentru prajit | *ulei pentru prajit | ||
| - | == Prepapare == | + | == Prepapare == |
| - | *se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati | + | *se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati |
*se dau bucatile de pui cu sare si piper | *se dau bucatile de pui cu sare si piper | ||
*se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | *se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | ||
*se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza | *se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza | ||
*se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui | *se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui | ||
| - | *puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga | + | *puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga |
| + | *se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie | ||
<br> | <br> | ||
| - | == AUTOR == | + | == AUTOR == |
[mailto:asteroid.srl@gmail.com] | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 27 martie 2010 10:11
Ingrediente
- 2 pui mijlocii sau cateva pulpe de pui
- sare
- piper
- 2-3 catei de usturoi
- ulei pentru prajit
Prepapare
- se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati
- se dau bucatile de pui cu sare si piper
- se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
- se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza
- se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui
- puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga
- se poate servi si cu garnitura de orez si salata.De ex salata de sfecla rosie
