Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu sos de dovlecei
(Diferenta dintre versiuni)
m |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | |||
| - | |||
== Ingrediente pt. 2 portii == | == Ingrediente pt. 2 portii == | ||
| - | + | [[Image:Piept cu sos de dovlecei a la Walter.JPG|thumb|right|300px|Rezultatul final]] | |
*jumatate de piept de pui | *jumatate de piept de pui | ||
*2-3 linguri de ulei de masline | *2-3 linguri de ulei de masline | ||
| Linia 17: | Linia 15: | ||
== Mod de preparare == | == Mod de preparare == | ||
| - | + | [[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 2.JPG|thumb|right|300px|Rezultatul final]] | |
| + | [[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 3.JPG|thumb|right|300px|Rezultatul final]] | ||
# Uleiul de masline se inchinge intr-o tigaie si se calesc '''usor''' ceapa si usturoiul taiate marunt. | # Uleiul de masline se inchinge intr-o tigaie si se calesc '''usor''' ceapa si usturoiul taiate marunt. | ||
# Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa. | # Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa. | ||
Versiunea de la data 10 octombrie 2010 15:00
Ingrediente pt. 2 portii
- jumatate de piept de pui
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras rosu mare
- 2 dovlecei mici
- 200g de rosii
- 50ml de vin alb
- 200ml de smantana
- sare, piper, cimbru
- amidon alimentar sau faina (optional)
- verdeata pt ornat
Mod de preparare
- Uleiul de masline se inchinge intr-o tigaie si se calesc usor ceapa si usturoiul taiate marunt.
- Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa.
- Dovleceii se curata, se taie felii subtiri si se calesc impreuna cu ceapa.
- Rosiile taiate cubulete se adauga la restul legumelor dupa ce s-au calit si doveleceii.
- Apoi se toarna vinul alb si smantana si se lasa la fiert timp de 7-10 min.
- Se condimenteaza dupa gust si eventual se adauga amidonul alimentar sau faina pt ai da consistenta
- Intre timp s-a condimentat pieptul taitat felii de 1cm grosime si s-a pus la prajit.
Pofta buna!
blog comments powered by Disqus
