Din aceleasi categorii:
Paste cu conopida
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== * 300 g paste * 1 conopida mica * 50 g pesmet * ulei de masline * 200 g cascaval * 100 g smantana * 100 g unt * 2 oua * 4-5 catei de usturoi * sa…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | Descriere | |
| - | + | Este imbinarea perfecta a legumelor cu pastele.Este o mancare gustoasa si satioasa, care se prepara foarte usor si de catre cei cu mai putina experienta. | |
| - | + | Ingrediente | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *300 g paste | |
| + | *1 conopida mica | ||
| + | *50 g pesmet | ||
| + | *ulei de masline | ||
| + | *200 g cascaval | ||
| + | *100 g smantana | ||
| + | *100 g unt | ||
| + | *2 oua | ||
| + | *4-5 catei de usturoi | ||
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *2-3 linguri zeama de lamaie | ||
| - | * se fierb pastele in apa cu sare dupa indicatiile producatorului | + | == Preparare == |
| - | * pastele se scurg si se clatesc cu apa rece | + | |
| - | * se desface conopida in buchetele mici si se lasa sa stea 10-15 minute in apa cu sare | + | *se fierb pastele in apa cu sare dupa indicatiile producatorului |
| - | * se fierbe conopida in apa cu sare si 2-3 linguri zeama de lamaie, timp de 5-7 minute, pana se inmoaie | + | *pastele se scurg si se clatesc cu apa rece |
| - | * se face o crema prin amestecarea a 100 g | + | *se desface conopida in buchetele mici si se lasa sa stea 10-15 minute in apa cu sare(pentru a elimina eventualii viermisori care mai sunt uneori intre buchetelele de conopida)<br> |
| - | * se unge cu unt o tava si se tapeteaza cu pesmet | + | *se fierbe conopida in apa cu sare si 2-3 linguri zeama de lamaie, timp de 5-7 minute, pana se inmoaie |
| - | * se calesc conopida | + | *se face o crema prin amestecarea a 100 g smantana cu 150 g cascaval ras si ouale batute.Se asezoneaza cu sare si piper. |
| - | * se amesteca pastele,conopida si crema de smantana | + | *se unge cu unt o tava si se tapeteaza cu pesmet |
| - | * se adauga sare si piper | + | *se calesc conopida si usturoiul taiat feliii mici in 50 g unt |
| - | * se rastoarna totul in tava | + | *se amesteca pastele, conopida si crema de smantana |
| - | * se presara deasupra cascavalul si pesmetul ramas si cele 50 g unt taiat cubulete mici | + | *se adauga sare si piper |
| - | * se da tava la cuptor ,la foc potrivit,pana se coace budinca ,se gratineaza cascavalul si se rumeneste pesmetul | + | *se rastoarna totul in tava |
| - | * se serveste calda stropind deasupra cu putin ulei de masline | + | *se presara deasupra cascavalul si pesmetul ramas si cele 50 g unt taiat cubulete mici |
| - | * | + | *se da tava la cuptor, la foc potrivit, pana se coace budinca , se gratineaza cascavalul si se rumeneste pesmetul |
| + | *se serveste calda stropind deasupra cu putin ulei de masline | ||
| + | *[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea de la data 8 septembrie 2010 08:25
Descriere
Este imbinarea perfecta a legumelor cu pastele.Este o mancare gustoasa si satioasa, care se prepara foarte usor si de catre cei cu mai putina experienta.
Ingrediente
- 300 g paste
- 1 conopida mica
- 50 g pesmet
- ulei de masline
- 200 g cascaval
- 100 g smantana
- 100 g unt
- 2 oua
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper
- 2-3 linguri zeama de lamaie
Preparare
- se fierb pastele in apa cu sare dupa indicatiile producatorului
- pastele se scurg si se clatesc cu apa rece
- se desface conopida in buchetele mici si se lasa sa stea 10-15 minute in apa cu sare(pentru a elimina eventualii viermisori care mai sunt uneori intre buchetelele de conopida)
- se fierbe conopida in apa cu sare si 2-3 linguri zeama de lamaie, timp de 5-7 minute, pana se inmoaie
- se face o crema prin amestecarea a 100 g smantana cu 150 g cascaval ras si ouale batute.Se asezoneaza cu sare si piper.
- se unge cu unt o tava si se tapeteaza cu pesmet
- se calesc conopida si usturoiul taiat feliii mici in 50 g unt
- se amesteca pastele, conopida si crema de smantana
- se adauga sare si piper
- se rastoarna totul in tava
- se presara deasupra cascavalul si pesmetul ramas si cele 50 g unt taiat cubulete mici
- se da tava la cuptor, la foc potrivit, pana se coace budinca , se gratineaza cascavalul si se rumeneste pesmetul
- se serveste calda stropind deasupra cu putin ulei de masline
- [1]
